ПРОПОЛИС — ЗАЩИТНОЕ  ВЕЩЕСТВО МЕДОНОСНОЙ  ПЧЕЛЫ

Название этого вырабатываемого пчелами продукта происходит от греческого pro — перед и polis — крепость или город. Смолянистое вещество зеленовато-коричневого цвета с приятным запахом, которое мы находим в улье, и есть прополис. Пчелы пользуются им для сужения про­хода за летком улья, для склеивания рамок, для заделы­вания щелей улья, и, что очень важно, для «мумификации» врагов — различных насекомых, убитых ими, решивших полакомиться медом. Пчелы лакируют стенки улья про­полисом.

В пчелином улье поддерживается постоянство темпера­туры. Так, в период выращивания личинок температура составляет 34—35 С. Несмотря на то что эта температура чрезвычайно благоприятна для размножения микроорга­низмов, улей остается стерильным.

Однако в последнее время исследователями получены данные, свидетельствующие о наличии микроорганизмов в ульях, хотя и в незначительных количествах. Так, В. Т. Черепов (1968) выделил со стенок ульев здоровых пчелиных семей 36 видов микроорганизмов, среди которых были обнаружены бактерии, актиномицеты, дрожжи, гри­бы и др. Чем это объяснить? Недостаточным количеством прополиса или же его невысокой бактерицидной актив­ностью?
Нам представляется, что здесь имеется аналогия с антибиотиками. Опыт антибиотикотерапии выявил приспо-сабливаемость некоторых микроорганизмов к сосущество­ванию с антибиотиками. Стали образовываться новые по­пуляции микроорганизмов, нечувствительные к тому или иному антибиотику, и этот признак стал передаваться по наследству. В связи с этим в настоящее время, прежде чем рекомендовать тот или иной антибиотик,, прибегают к пробам по определению чувствительности микрофлоры к различным антибиотикам. Появились антибиотики ре­зерва, обладающие широким спектром действия, и пока микрофлора сохраняет к ним чувствительность. Постоянно ведется поиск новых антибиотиков, которые, с одной сто­роны, менее токсичны для человека, с другой — у микро­бов к ним высокая чувствительность.
Возможно, и к прополису некоторые микроорганизмы стали проявлять нечувствительность.

В 1947 г. в Казанском ветеринарном институте им. Н. Э. Баумана В. П. Кивалкиной было научно доказано антимикробное действие прополиса. Вначале был постав­лен такой опыт: в прополис замуровали трупы мышей, мясо. При длительном хранении в условиях лаборатор­ного помещения не были обнаружены процессы гниения. Дальнейшие работы с микробными культурами выявили широкий спектр антимикробного действия прополиса, его бактерицидные и бактериостатические свойства, воздейст­вие как на грамположительные, так и на грамотрицатель-ные бактерии.
В. П. Кивалкиной впоследствии были обнаружены и антивирусные свойства прополиса.
Еще в 1906 г. американский бактериолог К. Уайт пы­тался в улье обнаружить микробную флору, но это ему не удавалось. Тогда он заподозрил наличие в улье каких-то антимикробных веществ. Однако доказать свое предпо­ложение не мог.

После работ В. П. Кивалкиной французские ученые Реми Шовен и Пьер Лави (последний посвятил этому свою докторскую диссертацию) занялись изучением антимикроб­ных свойств содержимого улья и в первую очередь прополи­са. Пьер Лави к своим исследованиям привлек опытных хи­миков: следовало изучить химическую структуру прополиса, выяснить, что придает ему антимикробные свойства. Это привело к открытию в прополисе веществ, относящихся к группе флавоноидов. Все последующие исследования позволили убедительно показать, что прополис — продукт растительного происхождения; он не синтезируется, а вы­рабатывается самой пчелой.
В разгадке химической природы прополиса большая заслуга принадлежит С. А. Поправке. Им доказано, во-пер­вых, что пчелы собирают прополис из почек деревьев — березы, тополя и осины, но основным источником прополи­са в средней полосе СССР является береза бородавчатая; во-вторых, С. А. Поправке обнаружил в прополисе и иденти­фицировал 11 соединений флавоноидной природы и более 20 соединений другого происхождения. Он обнаружил в прополисе нафталин и, как и в меде, бензойную кислоту. Хотя до сих пор полностью не раскрыта химическая природа прополиса, но и то, что мы знаем о нем, объясняет его антимикробные свойства.

Вот еще одна особенность прополиса — большинство микроорганизмов не становятся резистентными к нему. С. А. Поправке, в частности, предполагает, что благодаря взаимодействию химических веществ прополиса достигает­ся его губительная антимикробная сила. Кроме упомянутых соединений флавоноидной природы, терпеноидного проис­хождения и ароматических насыщенных кислот, в прополи­се обнаружены микроэлементы, минеральные соли, вита­мины. В прополисе содержатся вещества, способные по­давлять развитие фитопатогенных микроорганизмов и вирусов.

Анестезирующее действие прополиса не уступает кокаи­ну и новокаину. Установлено, что прополис является неспе­цифическим иммунораздражителем и повышает активность антибиотиков. Если прополис ввести с антигеном, повыша­ется антителообразование. Прополис способен повышать комплементарную активность сыворотки крови и содержа­ние гамма-глобулинов  [Кивалкина В. П., 1967, 1978].

Прополис ускоряет отторжение некротических тканей, благоприятствует процессу эпителизации, повышает фаго­цитоз.

Отмечено противозудное и дезодорирующее действие прополиса.
В последние годы доказано противоопухолевое действие прополиса.